きめ細かい霜降りと甘く深みある「山形牛」のご紹介!
口の中でとろけるような霜降りと、お肉本来の香りも旨味も楽しめる逸品です!
焼き肉はもちろん、炒め物、汁物にもいろいろ使えるお肉が揃っています。
山形牛(東根産)もも焼き肉用 800g
【東根市農業協同組合提供】
脂身が少なくさっぱりと食べられる部位です。
いま女性に人気急上昇の赤身肉です!
寄付額:20,000円
容量:山形牛(東根産)もも焼肉用 800g
配送:随時発送(入金から半月~3ヶ月半のお時間をいただきます)
ふるさと納税は、コチラより
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山形牛(東根産)肩細切れ 600g
【東根市農業協同組合提供】
ご家庭の料理の味をワンランクアップさせる、旨みたっぷりの山形牛です。
寄付額:10,000円
容量:山形牛(東根産)肩細切れ 600g
配送:随時発送(入金から半月~3ヶ月半のお時間をいただきます)
ふるさと納税は、コチラより
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山形牛(東根産)もも・バラ合わせ切り 1kg
【東根市農業協同組合提供】
赤身肉のうまみと、バラの甘みを一度に楽しめる贅沢な合わせ切りです!
寄付額:20,000円
容量:山形牛(東根産)もも・バラ合わせ切り1kg
配送:随時発送(入金から半月~3ヶ月半のお時間をいただきます)
ふるさと納税は、コチラより
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山形牛(東根産)もも食べつくしセット
脂身が少なくさっぱりと食べられる部位です。
ヘルシーで女性に人気の赤身肉を贅沢に焼肉、すき焼きのセットにしました!
寄付額:40,000円
容量:山形牛(東根産)もも食べつくしセット(焼肉800g+すき焼き900g)
配送:随時発送(入金から半月~3ヶ月半のお時間をいただきます)
ふるさと納税は、コチラより
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しゃぶしゃぶ用山形牛(ひがしね産)
【東根市観光物産協会・肉の工藤より】
きめ細かい霜降りと甘く深みある「山形牛ロース」、柔らかく、濃厚でいながら上品な味わい。是非お召し上がり下さい。
寄付額:30,000円
容量:山形牛(ひがしね産)(A5かA4等級)ローススライス(リブ、サーロイン) 400g×2。
★アルコール急速冷凍で配送。常温か冷蔵庫で解凍ください。
配送:入金より1~2ヶ月程度(申込みが殺到した場合はこれ以上のお時間をいただきます)
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山形牛(東根産)肩・もも合わせ切り 1kg
【東根市農業協同組合提供】
煮る・焼くなど全ての料理にお使いいただけます。たっぷり1kg入りです。
寄付額:20,000円
容量:山形牛(東根産)肩・もも合わせ切り 1kg
配送:随時発送(入金から半月~3ヶ月半のお時間をいただきます)
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山形牛(東根産)特選カルビ 600g
【東根市農業協同組合提供】
焼肉の定番!やわらかく味のある最高級カルビです。
寄付額:30,000円
容量:山形牛(東根産)特選カルビ 600g
配送:随時発送(入金から半月~3ヶ月半のお時間をいただきます)
ふるさと納税は、コチラより
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山形牛(東根産)バラカルビ 1kg
【東根市農業協同組合提供】
焼肉の大様といわれるカルビを1kgたっぷりご用意!満足度NO.1!!
寄付額:20,000円
容量:山形牛(東根産)バラカルビ 1kg
配送:随時発送(入金から半月~3ヶ月半のお時間をいただきます)
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山形牛(やまがたぎゅう)は、山形県で肥育・育成された黒毛和牛を総称した牛肉です。
【山形牛の特徴】
総称「山形牛」の黒毛和牛が育つ山形県は、夏は暑く、そして冬は寒さが厳しいと、四季がはっきりしています。
また、昼と夜の寒暖の差も大きいことも特長です。
その厳しい風土の中で黒毛和種は育てられています。長い時間をかけ、丹精込めて肥育されているんです。
そんな環境で育った黒毛和牛だからこそ、肉のキメが細かく、味わい深いのです。
【山形牛の美味しさの秘密】
山形牛の美味しさの秘密はなんといっても細かく入った「霜降り」です。厳しい寒暖差の中でゆっくりと育った牛は、じっくりと時間をかけて大きく育っていきます。そのため肉質が細かく霜降りも細かく入っていくんです。
肉の美味しさは脂質に関係すると言われていて、山形牛の細かく入った霜降りは、お口の中でとろけるような旨味を作り出してくれるんです。
【山形牛の定義】
1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。
2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。
・ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。
3.山形県および各行政機関で実施する放射性物質検査において、
放射性物質が「不検出」であること。