ロースステーキ山形牛（ひがしね産）

【東根市観光物産協会・肉の工藤より】
きめ細かい霜降りと甘く深みある「山形牛ロース」、肉厚で食べると口中に香りと旨みが広がります。是非この味わいをお楽しみください。

寄付額：20,000円
容量
山形牛（ひがしね産）ロースステーキ（リブロース・サーロイン（Ａ5かＡ4等級））約200ｇ×3枚。
　★アルコール急速冷凍で配送。常温か冷蔵庫で解凍ください。
配送
入金より１～２ヶ月程度（申込みが殺到した場合はこれ以上のお時間をいただきます）
ふるさと納税は、コチラより
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サーロインステーキ用山形牛（ひがしね産）

【東根市観光物産協会・肉の工藤より】
きめ細かい霜降りと甘く深みある「山形牛サーロイン」、柔らかく肉厚で食べると口中に香りと旨みが広がります。是非この味わいをお楽しみください。

寄付額：30,000円
容量
山形牛（ひがしね産）（Ａ5かＡ4等級）サーロインステーキ約200ｇ×4枚。
　★アルコール急速冷凍で配送。常温か冷蔵庫で解凍ください。
配送
入金より１～２ヶ月程度（申込みが殺到した場合はこれ以上のお時間をいただきます）
ふるさと納税は、コチラより
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ヒレステーキ用山形牛（ひがしね産）

寄付額：40,000円
容量
山形牛（ひがしね産）（Ａ5かＡ4等級）ヒレステーキ約130ｇ×4枚。
　★アルコール急速冷凍で配送。常温か冷蔵庫で解凍ください。
配送
入金より１～２ヶ月程度（申込みが殺到した場合はこれ以上のお時間をいただきます）
ふるさと納税は、コチラより
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東根産山形牛4等級以上ロースステーキ4枚

果樹王国ひがしねの地で育まれた山形牛をたっぷりご賞味ください。
【田村食品提供】
http://www.tamura-chikusan.co.jp/tamurashokuhin/

寄付額：30,000円
申込
随時申込可能
配送
随時発送いたしますが、入金期日から約1.5か月～2か月程度時間をいただきます。
※注文が殺到した場合、発送にお時間をいただく場合がございます。
※新鮮なうちにアルコール急速冷凍し、解凍状態でお届けします。
ふるさと納税は、コチラより
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山形牛（やまがたぎゅう）は、山形県で肥育・育成された黒毛和牛を総称した牛肉です。

【山形牛の特徴】
総称「山形牛」の黒毛和牛が育つ山形県は、夏は暑く、そして冬は寒さが厳しいと、四季がはっきりしています。
また、昼と夜の寒暖の差も大きいことも特長です。
その厳しい風土の中で黒毛和種は育てられています。長い時間をかけ、丹精込めて肥育されているんです。
そんな環境で育った黒毛和牛だからこそ、肉のキメが細かく、味わい深いのです。

【山形牛の美味しさの秘密】
山形牛の美味しさの秘密はなんといっても細かく入った「霜降り」です。厳しい寒暖差の中でゆっくりと育った牛は、じっくりと時間をかけて大きく育っていきます。そのため肉質が細かく霜降りも細かく入っていくんです。
肉の美味しさは脂質に関係すると言われていて、山形牛の細かく入った霜降りは、お口の中でとろけるような旨味を作り出してくれるんです。

【山形牛の定義】
1．山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。
2．公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質４等級以上のもの。
　　・ただし、１の条件を満たし、肉質が３等級についても同様に取り扱う。
3．山形県および各行政機関で実施する放射性物質検査において、
　　放射性物質が「不検出」であること。